Bockwurst cocido
Calentar a baja temperatura durante 3-5 minutos.
Una vez cocinada, la salchicha conserva su forma, aspecto y tamaño ya que el comportamiento de Viva evita que se reduzca.
Gracias a su origen natural, es un producto más saludable que los envoltorios artificiales y puedes sentir cómo de tierna es la tripa al masticarla.
Bockwurst en la sartén
Cocinar durante 3-5 minutos a temperatura alta.
Una vez cocinada, la salchicha prácticamente conserva su forma, no se ha agrietado y el envoltorio natural de Viva ha permitido una cocción diferente.
Gracias a su origen natural, es un producto más saludable que los envoltorios artificiales y puedes sentir cómo de tierna es la tripa al masticarla.
Bockwurst en una sartén con aceite
Freir durante 3-5 minutos.
La tripa Viva permite cocinar a muy alta temperatura sin que se abran las puntas, se raje la salchicha. Esto sucede de igual forma con salchichas frescas.
Gracias a su origen natural, es un producto más saludable que los envoltorios artificiales y puedes sentir cómo de tierna es la tripa al masticarla.
Salchicha fresca en barbacoa
Cocinar durante 5 a 10 minutos.
Nuestras pruebas muestran que la tripa Viva soporta as temperaturas de la barbacoa, permitiendo impregnarse del aroma de la leña o carbón que se haya escogido en la cocción